هدف از بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده، جایگزینی هوای اصلی با مخلوطی از گاز است که به تازه ماندن آن کمک می‌کند. از آنجایی که هم فیلم و هم جعبه قابل تنفس هستند، لازم است ماده‌ای با خواص بازدارندگی بالا انتخاب شود.
تطبیق جنس فیلم و جعبه می‌تواند آب‌بندی حرارتی پایدارتری را تضمین کند، بنابراین باید با هم انتخاب شوند.
در بسته‌بندی گازی گوشت تازه یخچالی، انتخاب جعبه PP با خاصیت نفوذپذیری بالا ضروری است. با این حال، به دلیل تراکم بخار آب در گوشت، ممکن است بخار ایجاد شود و ظاهر آن را تحت تأثیر قرار دهد، بنابراین باید یک فیلم با خاصیت نفوذپذیری بالا و عملکرد ضد بخار برای پوشش گوشت انتخاب شود.
علاوه بر این، به دلیل حل شدن CO2 در آب، باعث فروپاشی و تغییر شکل فیلم پوششی می‌شود و بر ظاهر آن تأثیر می‌گذارد.
بنابراین، جعبه PE با روکش PP و فیلم ضد مه کشسان، اولین انتخاب است.
معایب: عدم امکان چاپ رنگی
به طور کلی، هنگام انتخاب گوشت منجمد برای فیلم‌ها و جعبه‌های بسته‌بندی با اتمسفر بهبود یافته، موارد زیر پیشنهاد می‌شود:
جنس لایه نازک: برای اطمینان از اینکه بسته‌بندی می‌تواند به طور مؤثر نفوذ گاز را مسدود کند، یک جنس لایه نازک با عملکرد بازدارندگی بالا انتخاب کنید. مواد رایج شامل پلی‌اتیلن (PE)، پلی‌پروپیلن (PP) و پلی‌استر (PET) هستند. مواد مناسب را می‌توان بر اساس نیازهای خاص انتخاب کرد.
عملکرد ضد مه: به دلیل تراکم بخار آب در گوشت، می‌تواند باعث مه گرفتگی شود و بر ظاهر بسته‌بندی تأثیر بگذارد. بنابراین، برای اطمینان از دید، فیلمی با عملکرد ضد مه برای پوشاندن گوشت انتخاب کنید.
جنس جعبه: برای محافظت از گوشت در برابر نفوذ گازهای خارجی، از موادی با عملکرد بازدارندگی بالا برای جعبه استفاده کنید. جعبه‌های پلی‌پروپیلن (PP) معمولاً انتخاب خوبی هستند زیرا خواص بازدارندگی بالایی دارند.
عملکرد اتصال: اطمینان حاصل کنید که مواد فیلم و جعبه می‌توانند به طور موثر به هم بچسبند تا آب‌بندی حرارتی پایدار تضمین شود. این امر می‌تواند از نشت هوا و نفوذ گاز در بسته‌بندی جلوگیری کند.
چاپ رنگی: اگر چاپ رنگی برای بسته‌بندی محصول مهم است، لازم است انتخاب مواد فیلم مناسب برای چاپ رنگی را در نظر بگیرید. برخی از فیلم‌های پوششی ویژه می‌توانند جلوه‌های چاپ رنگی با کیفیت بالا ارائه دهند.
زمان ارسال: سپتامبر-05-2023
